Не просто фермерский,
а настоящий монастырский сыр готовят в Александро-Невской Лавре.
Подробнее
Наши награды
Молочная продукция
Молоко 3,2%
Молоко из цельного, пастеризованного коровьего молока. Жирность 3,2%
Перед употреблением рекомендуется дополнительно прокипятить.
Срок годности 3 дня
Объем 0,9л
Перед употреблением рекомендуется дополнительно прокипятить.
Срок годности 3 дня
Объем 0,9л
Подробнее
Цена: 140 руб. / шт.
Кефир 3,2%
Лаврский Кефир жирностью 3,2% - приготовлен из цельного, пастеризованного коровьего молока. Плотный насыщенный вкус с характерной фермерскому кефиру остринкой.
Объем 0,9л
Объем 0,9л
Подробнее
Цена: 150 руб. / шт.
Йогурт 3,4% (0,5л)
Классический Лаврский Йогурт жирностью 3,5% приготовлен из цельного, пастеризованного молока. Не имеет вкусовых добавок. Отличная плотность и классический сливочный вкус. Хорош как для заправки, так и для потребления в чистом виде или с добавлением различных вкусовых компонентов.
Объем 0,5л
Объем 0,5л
Подробнее
Цена: 110 руб. / шт.
-новинка- Сметана 20% (350гр)
Ремесленная, натуральная сметана из сливок.
Подробнее
Цена: 320 руб. / шт.
-новинка- Масло сливочное 82,5 (отрез ~250гр)
Сливки пастеризованные из коровьего молока. Пищевая ценность на 100гр: жир 82,5г, углеводы 0,9г, белок 0,6г, энергетическая ценность 749ккал. Срок годности при температуре +2-+3 45 суток
Подробнее
Цена: 210 руб. / 100 гр.
Творог коровий 20% (пластовой)
Творог из коровьего молока 20% (пластовой) - приготовлен из цельного пастеризованного молока.
Наш творог жирный, рассыпчатый и без кислинки.
Наш творог жирный, рассыпчатый и без кислинки.
Подробнее
Цена: 85 руб. / 100 гр.
Подробнее
Цена: 0 руб. / 100 гр.
Крещенца
Крещенца — один из сортов сыра, находящихся «под угрозой исчезновения». Его тело мягкое, кремообразное, жемчужно-белого цвета, а вкус невероятно тонкий, с легкой горчинкой в послевкусии.
....
Средний вес головки ~ 1,6 - 1,8кг
....
Средний вес головки ~ 1,6 - 1,8кг
Подробнее
Цена: 95 руб. / 100 гр.
Рикотта (фасовка 300+-50гр)
Для приготовления "Лаврской Рикотты" мы не используем ни лимонную кислоту, ни соду.
Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления Асьяго или Качотты
Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы.
....
Средний вес фасовки ~280гр
Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления Асьяго или Качотты
Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы.
....
Средний вес фасовки ~280гр
Подробнее
Цена: 90 руб. / 100 гр.
Качотта
Качотта - это итальянский полутвердый сыр достаточно популярный на своей родине, его готовят в Италии повсеместно. "Лаврская Качотта" с ровным, спокойным сливочным вкусом. Срок созревания от 3х недель до 1,5 месяцев.
....
Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг
....
Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг
Подробнее
Цена: 185 руб. / 100 гр.
Качотта пиканто
Качотта пиканто - это итальянский полутвердый сыр достаточно популярный на своей родине, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В нашей "Пикантной Качотте" добавлено - красная и зеленая паприка, морковь и малость чеснока.
Это превосходный индивидуальный сыр для сырной тарелки.
....
Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг
Это превосходный индивидуальный сыр для сырной тарелки.
....
Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг
Подробнее
Цена: 180 руб. / 100 гр.
Монастырский
Монастырский - полутвердый сыр, один из самых популярных сыров в лавке.
Наш серебряный призер на конкурсе "Лучший сыр России 2019"
Это сыр с плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков. Сырное тесто имеет приятный желтый цвет, который по мере созревания приобретает более насыщенные темные карамельные оттенки.
....
Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг
Наш серебряный призер на конкурсе "Лучший сыр России 2019"
Это сыр с плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков. Сырное тесто имеет приятный желтый цвет, который по мере созревания приобретает более насыщенные темные карамельные оттенки.
....
Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг
Подробнее
Цена: 195 руб. / 100 гр.
Асьяго
Асьяго - самый сухой и выдержанный из наших сыров. Но тем не менее все равно молодой, так как Асьяго можно выдерживать до 2х лет.
Хорош как закуска к вину и добавки в горячие блюда. Вызревание 2,5-3 месяца.
....
Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг
Хорош как закуска к вину и добавки в горячие блюда. Вызревание 2,5-3 месяца.
....
Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг
Подробнее
Цена: 190 руб. / 100 гр.
Трапезный (350гр минимальный отрез)
300гр минимальный отрез.
Сыр имеет сладковатый фруктовый вкус.
Вызревает 45-60 дней
Вес головки 10-12кг
Сыр имеет сладковатый фруктовый вкус.
Вызревает 45-60 дней
Вес головки 10-12кг
Подробнее
Цена: 230 руб. / 100 гр.
Пасхальный (от 6ти месяцев)
Сыр "Пасхальный" выдержка 6 месяцев. (по технологии производства сыра Чеддер)
Подробнее
Цена: 285 руб. / 100 гр.
Великокняжеский с Трюфелем (от 6ти месяцев)
Сыр сделан методом Чеддеризации с добавлением трюфеля.
Вызревание от 6 месяцев
Вызревание от 6 месяцев
Подробнее
Цена: 345 руб. / 100 гр.
Совье (сыр из козьего молока)
Сыр из козьего молока от наших коллег
Подробнее
Цена: 320 руб. / 100 гр.
Белпер Кнолле ЧП
Творожный сыр по швейцарским рецептам
В обсыпке:
- черный перец
В обсыпке:
- черный перец
Подробнее
Цена: 190 руб. / шт.
Белпер Кнолле МИКС
Творожный сыр по швейцарским рецептам
В обсыпке:
- микс сладкой паприки и черного перца
В обсыпке:
- микс сладкой паприки и черного перца
Подробнее
Цена: 190 руб. / шт.
Белпер Кнолле ПИКАНТО
Творожный сыр по швейцарским рецептам
В обсыпке
- пиканте (красная и зеленая паприка, морковь и чеснок)
В обсыпке
- пиканте (красная и зеленая паприка, морковь и чеснок)
Подробнее
Цена: 190 руб. / шт.
Ассорти из 3х белперов
Ассорти из 3х белпер кнолле. По умолчанию идет пиканто, микс и чп.
В комментариях к заказу можно написать свое пожелание по набору..
В комментариях к заказу можно написать свое пожелание по набору..
Подробнее
Цена: 550 руб. / уп.
Коробочка под три белпера
Подробнее
Цена: 50 руб. / шт.
Страчателла (вес 500гр)
Страчателла сыр из серии pasta filata состоит из мелких лоскутков, смешанных с густыми сливками.
Это богатый маслянистый текстурированный сыр.
Это богатый маслянистый текстурированный сыр.
Подробнее
Цена: 895 руб. / шт.
Проволоне (вес 300-400гр)
Категория сыров «Паста Филата» (Paste Filate). Проволоне имеет свою изюминку не только во вкусе и аромате, но и в большом разнообразии форм.
Подробнее
Цена: 225 руб. / 100 гр.
Проволоне Копченый (вес 300-400гр)
Категория сыров «Паста Филата» (Paste Filate). Проволоне имеет свою изюминку не только во вкусе и аромате, но и в большом разнообразии форм..
Подробнее
Цена: 225 руб. / 100 гр.
-новинка- Бри с пажитником
Сыр с белой плесенью от наших коллег
из СПБ
из СПБ
Подробнее
Цена: 285 руб. / шт.
Камамбер Тройные сливки (СРЕДНИЙ ВЕС 85-100ГР)
Очень хороший и сбалансированный сливочный вкус. Сыр от компании Сырный мир
Подробнее
Цена: 295 руб. / шт.
-новинка- Камамбер от Fratelli
Мягкий сыр с белой плесенью с нежной, текучей консистенцией, сливочным вкусом и грибным ароматом. Корочка сыра белого цвета, может быть с коричневыми прожилками. Состав: молоко цельное пастеризованное, заквасочные микроорганизмы, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль, плесень Penecillium cаndidum, плесень Geotrichum candidum.
Подробнее
Цена: 260 руб. / 100 гр.
-новинка- Пьемонт (сыр с мытой коркой)
Сыр с мытой коркой
от компании "Сырный Мир"
от компании "Сырный Мир"
Подробнее
Цена: 260 руб. / 100 гр.
крафт пакет
Подробнее
Цена: 50 руб. / шт.
Дегустации
В разделе новости - онлайн запись и подробная информация
Подробнее
Цена: 0 руб. / шт.
Сыр с голубой плесенью «монтеблун» (160гр ±5гр)
Сыр из коровьего молока с голубой плесенью от наших коллег из Москвы. Компания "Итальянские Традиции"
Подробнее
Цена: 550 руб. / шт.
Хмельной с виски 160гр
Подробнее
Цена: 390 руб. / шт.
Хмельной с порто 160гр
Подробнее
Цена: 390 руб. / шт.
Буррата с Трюфелем
Вес 150гр
Подробнее
Цена: 495 руб. / шт.
Буррата
Вес 125гр.
Подробнее
Цена: 385 руб. / шт.
БАКАЛЕЯ
Соус «ПЕСТО» (120мл)
Базилик свежий, пармезан, оливковое масло Extra Virgin, кедровый орех, чеснок, соль розовая. Ручная работа.
Подробнее
Цена: 545 руб. / шт.
Оливки 500гр (250гр сух вес)
Сицилия, издревле является одним из крупнейших производителей высококачественных оливок.
Уникальные сицилийские оливки с безошибочным маслянистым вкусом, твердой и хрустящей текстурой это «настоящее зеленое золото» и подлинный вкус юга Италии.
Особый климат района выращивания в нескольких милях от Средиземного моря придает сорту Ночеллара дель Беличе особые неповторимые вкусовые качества.
Уникальные сицилийские оливки с безошибочным маслянистым вкусом, твердой и хрустящей текстурой это «настоящее зеленое золото» и подлинный вкус юга Италии.
Особый климат района выращивания в нескольких милях от Средиземного моря придает сорту Ночеллара дель Беличе особые неповторимые вкусовые качества.
Подробнее
Цена: 710 руб. / шт.
Доски
Доска пасхальная (Кавказский дуб)
Дубовое блюдо для сервировки праздничного Пасхального стола. На нём прекрасно смотрится кулич, крашеные яйца. Они компактно разместятся на блюде. Аромат дерева и пчелиного воска добавит нотку уюта и тепла на Вашей кухне. Добрая вещь в добрый дом!
Размер блюда: 27 см, толщина 2,2 см
Уход:
- Минеральное масло и пчелиный воск защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер блюда: 27 см, толщина 2,2 см
Уход:
- Минеральное масло и пчелиный воск защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Подробнее
Цена: 2600 руб. / шт.
Доска (16 см Кавказский Дуб)
Доска "Капля" имеет женственную и практичную форму, удобную ручку. Одобрена хозяйками и хлебопеками, фуд-фотографами и рестораторами по всей России. Украсит любой интерьер. Подходит в качестве сувенира, подарка или для нарезки/подачи мелких продуктов.
Размер: 16х30 см, толщина 2,2 см
Вес: 400-500 гр.
Доска не предназначена для нарезки крупных продуктов - пожалуйста будьте внимательны при выборе к размеру доски.
Уход:
- Минеральное масло и пчелиный воск защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: 16х30 см, толщина 2,2 см
Вес: 400-500 гр.
Доска не предназначена для нарезки крупных продуктов - пожалуйста будьте внимательны при выборе к размеру доски.
Уход:
- Минеральное масло и пчелиный воск защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Подробнее
Цена: 1700 руб. / шт.
Доска (24см Кавказский Дуб)
Доска "Капля" имеет женственную и практичную форму, удобную ручку. Одобрена хозяйками и хлебопеками, фуд-фотографами и рестораторами по всей России. Украсит любой интерьер.
Размер: 24х40 см, толщина 2,2 см
Вес: 800-900 гр
Уход:
- Вымойте изделия моющим средством обычном способом (ручная мойка). Не используйте соду и щелочь.
- Не помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите изделия сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухими.
- По необходимости пропитывайте минеральным/льняным/вазелиновым маслом без добавок.
Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: 24х40 см, толщина 2,2 см
Вес: 800-900 гр
Уход:
- Вымойте изделия моющим средством обычном способом (ручная мойка). Не используйте соду и щелочь.
- Не помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите изделия сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухими.
- По необходимости пропитывайте минеральным/льняным/вазелиновым маслом без добавок.
Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Подробнее
Цена: 2300 руб. / шт.
Доска (27см Кавказский Дуб)
Доска "Капля" имеет женственную и практичную форму, удобную ручку. Одобрена хозяйками и хлебопеками, фуд-фотографами и рестораторами по всей России. Украсит любой интерьер.
Размер: 27х42 см, толщина 2,2 см
Вес: 1000-1100 гр
Уход:
- Минеральное масло и пчелиный воск защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: 27х42 см, толщина 2,2 см
Вес: 1000-1100 гр
Уход:
- Минеральное масло и пчелиный воск защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Каждый предмет выполнен вручную из массива дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Подробнее
Цена: 2500 руб. / шт.
Доска торцевая разделочная (24х36х3,5 см)
Доска склеена из множества кусочков дуба, но волокна расположены перпендикулярно поверхности стола и ножа соответственно, а не параллельно как на обычных досках. Поэтому доска бережёт острый нож повара и его драгоценное время, которое уходит на заточку.
Доска выполнена вручную из дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: ширина 24 см, длина 36 см
Толщина 3,5 см.
Вес: 2100-2300 гр.
Уход:
- Минеральное масло защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Доска выполнена вручную из дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: ширина 24 см, длина 36 см
Толщина 3,5 см.
Вес: 2100-2300 гр.
Уход:
- Минеральное масло защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Подробнее
Цена: 4000 руб. / шт.
Доска торцевая (30х50х5 см)
Доска склеена из множества кусочков дуба, но волокна расположены перпендикулярно поверхности стола и ножа соответственно, а не параллельно как на обычных досках. Поэтому доска бережёт острый нож повара и его драгоценное время, которое уходит на заточку.
Доска выполнена вручную из дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: ширина 30 см, длина 50 см
Толщина 5 см.
Вес: 5000-5100 гр.
Уход:
- Минеральное масло защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Доска выполнена вручную из дуба, может отличаться насыщенностью цвета и оттенком.
Размер: ширина 30 см, длина 50 см
Толщина 5 см.
Вес: 5000-5100 гр.
Уход:
- Минеральное масло защищает древесину и позволяет мыть деревянную посуду моющими средствами. НЕ помещайте деревянные изделия в посудомойку и микроволновку.
- Оботрите деревянную посуду сухим полотенцем после влажной обработки и храните сухой.
- По необходимости пропитывайте деревянную посуду минеральным маслом без добавок. Это залог долговечности любого деревянного изделия на кухне.
Подробнее
Цена: 6300 руб. / шт.
Ваш заказ
Список заказа пуст.
Пожалуйста добавьте товары в корзину
Пожалуйста добавьте товары в корзину
Доставка
Дни доставки: Среда, Суббота. С 11:00 до 21:00
При заказе молочной продукции от 2000р., осуществляется бесплатная доставка по Санкт-Петербургу в пределах указаной на карте зоны (зеленая зона на карте)
При заказе молочной продукции ниже 2000р., стоимость доставки в пределах зеленой зоны 500р
Самовывоз - при заказе молочной продукции от 2000р.
Платная доставка:
- если в дни нашей доставки имеются ограничения по времени, до определенного часа или после определенного часа, или если указан временной интервал*
- если сумма заказа молочной продукции менее 2000р
- доставка за пределы бесплатной доставки (зеленая зона на карте)*
*стоимость доставки рассчитывается индивидуально на сайте курьерской службы и информируется по телефону или Whatsapp +79312765002
При заказе молочной продукции от 2000р., осуществляется бесплатная доставка по Санкт-Петербургу в пределах указаной на карте зоны (зеленая зона на карте)
При заказе молочной продукции ниже 2000р., стоимость доставки в пределах зеленой зоны 500р
Самовывоз - при заказе молочной продукции от 2000р.
Платная доставка:
- если в дни нашей доставки имеются ограничения по времени, до определенного часа или после определенного часа, или если указан временной интервал*
- если сумма заказа молочной продукции менее 2000р
- доставка за пределы бесплатной доставки (зеленая зона на карте)*
*стоимость доставки рассчитывается индивидуально на сайте курьерской службы и информируется по телефону или Whatsapp +79312765002
